طباخ مساعد - مطبخ مكسيكي

## المسؤوليات
- تحضير المكونات وتقطيع الخضار وتتبيل اللحوم حسب وصفات المطبخ المكسيكي
- المساعدة في طهي الأطباق المكسيكية مثل التاكو والبوريتو والكيساديا تحت إشراف الشيف
- الالتزام بمعايير HACCP لسلامة الغذاء والنظافة والجودة
- الحفاظ على نظافة محطة العمل والمعدات والالتزام بمعايير Kitopi
- المساعدة في استلام الطلبات وتخزين المكونات ومتابعة تواريخ الصلاحية
- العمل بكفاءة لتلبية طلبات التوصيل السريع مع الحفاظ على الطعم
## المتطلبات
- خبرة 1+ سنة كطباخ مساعد ويفضل في المطبخ المكسيكي أو المطاعم السريعة
- معرفة بتوابل وأساليب الطهي المكسيكي + سرعة في العمل
- دبلوم في فنون الطهي يعتبر ميزة
- عربي أو إنجليزي أساسي للتواصل مع الفريق
- القدرة على العمل في ورديات و weekends وتحت الضغط
- شغف بالطعام + شخص نظيف ومنظم ويحب العمل الجماعي
## لماذا هذه الوظيفة مهمة
أنت تقدم نكهات مكسيكية أصيلة للعملاء في دبي بينما تدعم مهمة Kitopi في تقديم طعام عالي الجودة من خلال المطابخ السحابية.