باريستا

## المسؤوليات
- إعداد وتقديم القهوة، ومشروبات الإسبريسو، والشاي، وغيرها من المشروبات وفق الوصفات المعتمدة مع مراعاة تفضيلات الضيوف.
- تشغيل معدات إعداد القهوة مثل ماكينات الإسبريسو والطواحين والخلاطات، والقيام بالتنظيف والصيانة الأساسية لها.
- الحفاظ على جودة المشروبات وتقديمها بصورة متناسقة وجذابة.
- استقبال الضيوف، وتسجيل طلباتهم بدقة، واقتراح المشروبات أو الأصناف المناسبة لهم.
- التعامل مع الطلبات الخاصة والاحتياجات الغذائية المختلفة بكفاءة، والرد على استفسارات الضيوف أو معالجة الملاحظات وتحويل الحالات التي تتطلب ذلك إلى الإدارة.
- تنفيذ عمليات الدفع باستخدام أنظمة نقاط البيع، بما يشمل النقد، وبطاقات الدفع، ورسوم الغرف وفق سياسات الفندق.
- المحافظة على نظافة منطقة العمل والمعدات وأماكن الخدمة، والالتزام بمعايير السلامة الغذائية والصحة العامة.
- إعادة تعبئة المستلزمات التشغيلية مثل الأكواب، والأغطية، والمناديل، والإضافات، ومكونات المشروبات عند الحاجة.
- متابعة مستويات المخزون، وإبلاغ الإدارة عند وجود نقص، والمساعدة في استلام وتخزين المواد مع تطبيق مبدأ الوارد أولاً يصرف أولاً.
- التعاون مع فرق المطعم والمطبخ والأغذية والمشروبات لضمان تقديم خدمة سلسة، خاصة خلال أوقات الذروة.
- المساهمة في تقديم المعجنات أو الوجبات الخفيفة عند الحاجة لدعم سير العمل.
- الالتزام بمعايير العلامة التجارية للفندق والمساهمة في توفير أجواء ترحيبية ومهنية داخل المقهى أو منطقة الخدمة.

## المتطلبات
- خبرة سابقة كباريستا أو في وظيفة بمجال الأغذية والمشروبات تتطلب التعامل المباشر مع العملاء.
- معرفة جيدة بأساليب إعداد القهوة، بما في ذلك تحضير الإسبريسو، وتبخير الحليب، وفنون اللاتيه.
- مهارات قوية في خدمة العملاء والتواصل.
- القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الوتيرة مع إدارة عدة مهام في الوقت نفسه.
- إلمام بالعمليات الحسابية الأساسية المتعلقة بالمدفوعات وإدارة المخزون.
- معرفة باستخدام أنظمة نقاط البيع وإجراء الصيانة الأساسية لمعدات القهوة.
- يشترط الحصول على شهادة معالج أغذية أو شهادة تدريب أو اعتماد في مجال الباريستا.
- القدرة على العمل ضمن فريق مع الاهتمام بالتفاصيل.
- التحلي بالنزاهة، والمسؤولية، وروح التعاون، والاهتمام بالآخرين، والالتزام بقيم العمل الإيجابية.

## لماذا يعد هذا الدور مهماً
يساهم هذا المنصب بشكل مباشر في تعزيز تجربة الضيوف من خلال تقديم مشروبات عالية الجودة وخدمة احترافية. كما يساعد الالتزام بمعايير الضيافة في دعم سمعة الفندق ورفع مستوى رضا النزلاء.

## ما نقدمه
- أسعار خاصة للموظفين في جميع فنادق ويندهام حول العالم.
- برامج تدريبية مخصصة لمختلف المستويات الوظيفية.
- توفير سكن ومواصلات للموظفين.
- فرص للتعلم والتطوير المهني.
- مسارات واضحة للنمو والتقدم الوظيفي.